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OPEN HUB | for Smart World

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JOURNAL 2024.04.20(Sat)

フードテックとは？注目される背景や参入領域、解決が期待される問題

#サステナブル #Foodtech

JOURNAL 2023.03.17(Fri)

対話から始まるイノベーション。食料危機時代のアフォーダブルな食の価値提供とは

#Smart World #OPEN HUB #Foodtech

EVENT 2023.01.11(Wed)

Food Innovation #1 食料価格高騰時代のアフォーダブルな価値提供

#イノベーション #Foodtech

JOURNAL 2022.10.19(Wed)

“食べる”ことの当たり前をいま一度問い直す―今読むべき「食」の本5選後編

#サステナブル #環境・エネルギー #Foodtech

JOURNAL 2022.09.21(Wed)

“食べる”ことの当たり前をいま一度問い直す―今読むべき「食」の本5選前編

#サステナブル #環境・エネルギー #Foodtech

PROJECT 2022.09.07(Wed)

乳牛飼育にローカル5GやAIを活用。ホクレン訓子府実証農場で進む農業のスマート化

#事例 #AI #Foodtech

JOURNAL 2022.09.07(Wed)

スマート農業の最前線、ホクレン訓子府実証農場で生まれている新しいソリューションとは

#事例 #AI #Foodtech

EVENT 2022.09.06(Tue)

AIで実現する！製品需要予測と廃棄ロス削減

#事例 #AI #Foodtech

JOURNAL 2022.08.03(Wed)

メタバースが農業を救う？ 3つの視点のクロッシング後編

#共創 #イノベーション #Foodtech

EVENT 2022.08.02(Tue)

フードイノベーションの最前線　前編フードテックがなぜ盛り上がっているのか？

#データ利活用 #事例 #Foodtech

EVENT 2022.08.02(Tue)

フードイノベーションの最前線　後編生活者の行動変容がどう起きているか？

#データ利活用 #事例 #Foodtech

JOURNAL 2022.07.29(Fri)

メタバースが農業を救う？ 3つの視点のクロッシング前編

#サステナブル #イノベーション #Foodtech

JOURNAL 2022.07.22(Fri)

サプライチェーンDXは食の「無駄」と「安心安全」にどう向き合うか？

#IoT #サステナブル #Foodtech

EVENT 2022.07.21(Thu)

SFの世界はすぐそこに？代替肉の未来培養肉が市場に流通するためには

EVENT 2022.07.08(Fri)

都会の仕事と地域の豊かさを両立する街アグリスマートシティ構想とは？

#スマートシティ #事例 #Foodtech

JOURNAL 2022.06.29(Wed)

“おつとめ品”がなくなる？ 6つの先進事例から学ぶフードテック最前線　後編

#イノベーション #事例 #Foodtech

JOURNAL 2022.06.24(Fri)

“AIが勧める“あなたの一皿。6つの先進事例から学ぶフードテック最前線　前編

#イノベーション #事例 #Foodtech

JOURNAL 2022.06.22(Wed)

いまさら聞けない食品ロス。「ムダ」の構造をインフォグラフィックスで解説

#サステナブル #データ利活用 #Foodtech

JOURNAL 2022.05.25(Wed)

外食はテクノロジーでどう進化する？業界のリーダーたちが語るサステナブルな体験価値

#CX/顧客体験 #Foodtech